自宅でローストビーフを作った時、あまり作り慣れてないとこれって生焼けなんじゃないかって不安になりますよね。
ローストビーフはそもそも中が赤いから、素人には見分けが付きにくいのも悩みどころ。
牛肉自体は表面に菌があるので、表面自体ちゃんと加熱すれば安心。
でも、ちゃんと出来てるかは見分けがつかない。
安全に食べるためにも、美味しく食べるためにもここはちゃんと見分けて、生焼けだった時の対処法も知っておきたいですよね？
なので、今回はローストビーフの生焼けの見分け方、生焼けだった時の対処法についてお伝えしていきたいと思います。
